Gastwirtschaftspatent

Wenn Sie einen Gastwirtschaftsbetrieb eröffnen möchten oder einen bestehenden Betrieb übernehmen wollen, benötigen Sie ein Gastwirtschaftspatent. Das Patent für einen Betrieb wird erteilt, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind.

Der nachgesuchten gastgewerblichen Nutzung dürfen keine bau-, feuer- und lebensmittelpolizeilichen Vorschriften entgegenstehen. Betreffend bauliche und feuerpolizeiliche Vorschriften muss direkt mit der Abteilung Hochbau Kontakt aufgenommen werden. Betreffend lebensmittelpolizeiliche Vorschriften steht Ihnen das kantonale Amt für Lebensmittelkontrolle gerne zur Verfügung.

Sofern der Gastgewerbebetrieb neu entsteht, die Schliessungszeiten des bisherigen Betriebes geändert werden oder das Betriebskonzept des Gastgewerbebetriebes neu wird (z. B. ruhiges Speiselokal in Pubbetrieb), muss das Baubewilligungsverfahren durchgeführt werden. Nehmen Sie frühzeitig Kontakt mit der Abteilung Hochbau auf.

Klein- und Mittelverkaufspatent

Wer Handel mit alkoholhaltigen Getränken betreiben will, benötigt ein Patent für den Klein- und Mittelverkauf. Das Patent für den Klein- und Mittelverkauf (Gastwirtschaftspatent) berechtigt zum Verkauf von alkoholhaltigen Getränken an Endverbraucher. Es wird erteilt, wenn eine einwandreie Führung des Betriebes gewährleistet ist und der Patentinhaber handlungsfähig ist.

Einreichung Gesuch

Dem Gesuch sind beizulegen, ein

- Handlungsfähigkeitszeugnis
- Strafregisterauszug
- Miet- und Pachtvertrag
- Kopie Ausweis (Pass, ID, Ausländerausweis)

Das Gesuch ist schriftlich mit allen Unterlagen vier Wochen vor der Betriebsaufnahme dem Bereich Sicherheit Bäretswil einzureichen.

Änderungen von Betrieben z.B. Wechsel Geschäftsführer, neue Kontaktangaben, Änderung der Öffnungszeiten etc. sind ebenfalls innert vier Wochen mit dem Meldeformular Änderungen Betrieb dem Bereich Sicherheit Bäretswil einzureichen.